选型指南

🍳 餐厅厨房

推荐风量：每个灶头 2000-2500 m³/h
净化效率：≥ 98%
推荐类型：静电式油烟净化器
参考配置：2-4个灶头推荐 6000-8000 m³/h 设备

🏫 食堂厨房

推荐风量：每个灶头 2000 m³/h
净化效率：≥ 95%
推荐类型：静电式或复合式油烟净化器
参考配置：4-8个灶头推荐 12000-16000 m³/h 设备

🏭 食品加工厂

推荐风量：每个灶头 2500-3000 m³/h
净化效率：≥ 99%
推荐类型：高效静电式 + UV光解除味
参考配置：需根据生产线具体设计

🏨 酒店厨房

推荐风量：每个灶头 2000-2500 m³/h
净化效率：≥ 98%
推荐类型：低空排放静电式油烟净化器
参考配置：建议加装活性炭除味装置

🥩 烧烤店

推荐风量：每桌 3000-4000 m³/h
净化效率：≥ 99%
推荐类型：高效静电式 + UV光解 + 活性炭
参考配置：烧烤油烟含大量油脂，需加强前级过滤

1. 风量匹配：设备处理风量需大于厨房实际排烟量，一般预留10-20%余量
2. 净化效率：根据当地环保要求选择合适净化效率等级，目前大部分地区要求≥95%
3. 安装位置：设备应安装在室内或防雨棚下，避免日晒雨淋影响寿命
4. 维护便利：选择易于清洗和维护的设备结构，降低长期运维成本
5. 品牌选择：建议选择有资质、有售后保障的正规品牌产品

⚠️ 本指南仅供参考，实际选型请结合现场工况并咨询专业工程师。